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醬油的食用禁忌

更新時間:2018/7/25 9:44:51 瀏覽:

1.服用治療血管疾病,胃腸道疾病的藥物時禁食醬油,以免引起惡心、嘔吐。

2.醬油不宜過早倒入鍋內(nèi)長時間蒸煮。加熱時間過長、溫度過高,會使醬油內(nèi)的氨基酸受到破壞,糖分焦化變酸,營養(yǎng)價值降低。